Μαγικό Βουνό, 0.75lt, Λευκό, 2013

Περισσοτερες Οψεις

Μαγικό Βουνό, 0.75lt, Λευκό, 2013
31,00 €

Το Μαγικό Βουνό λευκό, που παράγεται από Sauvignon Blanc, από την πρώτη του κυκλοφορία το 1993 και ως σήμερα θεωρείται ένα προϊόν που χαρακτηρίζει την ποιότητα της NICO LAZARIDI. Αναζητείται φανατικά κάθε χρόνο όχι μόνο για τη γεύση του αλλά και για τη μοναδική συλλεκτική φιάλη του, που αλλάζει το εικαστικό της θέμα από σοδειά σε σοδειά.

Κατηγορία
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Δράμα

Ποικιλιακή σύνθεση
Sauvignon Blanc 10%

Περιοχή
Δημοτικά Διαμερίσματα Αγοράς και Πηγαδίων

Αλκοόλ
13,5%

Γλυκύτητα / Ξηρότητα
Ξηρός

Βαρέλι
Ωρίμαση 6 μήνες σε δρύινα βαρέλια

Γευστικό ταίριασμα
θαλασσινά, λιπαρά ψάρια, καπνιστό σολομό, λευκά κρέατα και πουλερικά με ελαφρές σάλτσες.

Θερμοκρασία σερβιρίσματος
Σερβίρεται στους 10-12oC

Ποσότητα
0,75 lt

Εσοδεία - Χρονιά
2013

SKU magiko-vouno-750ml-lefko-2013
Κατηγορίες Οίνοι, Old vintage

Άμεσα διαθέσιμο

Τη συγκεκριμένη εσοδεία το icon wine της Nico Lazaridi κοσμεί έργο του διακεκριμένου ζωγράφου Γιάννη Νίκου.

Tasting notes
Χρυσοκίτρινο λαμπερό χρώμα που φανερώνει την πρότερη εξάμηνη ωρίμανσή του σε δρύινα βαρέλια. Mύτη πολύπλοκη με αρώματα από νεκταρίνι, πράσινο μήλο και αχλάδι με νότες από βασιλικό και μέντα. Διαθέτει όγκο, λιπαρότητα και έντονη οξύτητα με πλούσιο στόμα και καλή επίγευση.

Καλλιέργεια
Η ποικιλία είναι εγκατεστημένη σε υψόμετρο που αγγίζει τα 250m. Γραμμική μορφή αμπελώνα, εδάφη με ελαφριά κλίση και προσανατολισμό από Βορρά προς Νότο για την καλύτερη ωρίμανση των σταφυλιών.

Οινοποίηση
Ακολουθείται η μέθοδος κρυοεκχύλισης ενώ οι θερμοκρασίες ζύμωσης διαφέρουν για κάθε αγροτεμάχιο ξεχωριστά προκειμένου να εξασφαλίσουμε στο μέγιστο όλη την αρωματική παλέτα του Sauvignon Blanc.

Οινολογικές αναλύσεις:

Αλκοολικός τίτλος: 13,5%

Ολική οξύτητα: 5,25 g/l

Ανάγοντα σάκχαρα: 3,46 g/l

pH: 3,72

Loading...