Το Μαύρο Πρόβατο Sauvignon Blanc - Semillon Λευκό 2019, 0.75Lt | The Wine Zoo

Το Μαύρο Πρόβατο Sauvignon Blanc – Semillon Λευκό 2019, 0.75Lt

1128

Tο Μαύρο Πρόβατο λευκό παράγεται στο Οινοποιείο Μακεδών στον Πλατανότοπο Καβάλας, ενώ οι αμπελώνες βρίσκονται σε μικρή απόσταση από το οινοποιείο. Έχουν επιλεγεί οι ποικιλίες Semillon και Sauvignon Blanc σε έναν ευχάριστο συνδυασμό γεύσεων και αρωμάτων.

Κατηγορία
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Παγγαίο

Ποικιλιακή σύνθεση
Sauvignon Blanc 60%, Semillon 40%.

Περιοχή
Πρόποδες Παγγαίου Όρους

Αλκοόλ
12,5%

Γλυκύτητα / Ξηρότητα
Ξηρός

Βαρέλι
Ωρίμαση με bâtonnage.

Φύλαξη
Επιδέχεται παλαίωση 2-3 χρόνια από τον τρύγο

Γευστικό ταίριασμα
Συνοδεύει ευχάριστα σαλάτες θαλασσινών, λευκά άπαχα κρέατα και ζυμαρικά με διακριτικές σάλτσες.

Θερμοκρασία σερβιρίσματος
Σερβίρεται στους 8-10oC

Ποσότητα
0,75 lt

Εσοδεία – Χρονιά
2019

Σε απόθεμα

Κωδικός προϊόντος: 156 Κατηγορίες: , Product ID: 1307

Περιγραφή

Το Μαύρο Πρόβατο, ένα όνομα εκκεντρικό για ένα προϊόν που τονίζει τη διαφορετικότητα και την ιδιαιτερότητα του. Η νεοκοσμήτικη φιλοσοφία του διαφαίνεται τόσο από το βιδωτό του πώμα, την trendy εμφάνισή του αλλά και την φρεσκάδα που το χαρακτηρίζει

Tasting notes
Διαθέτει ελαφρύ λεμονί χρώμα. Έντονα αρώματα ώριμου αχλαδιού, ροδάκινου νεκταρίνι, πεπόνι, lime με ελαφριές νότες γρασιδιού. Μέτριο σώμα με ευχάριστη οξύτητα

Καλλιέργεια
Γραμμικοί αμπελώνες εγκατεστημένοι σε μέσης σύστασης εδάφη που εκτείνονται στους πρόποδες του Παγγαίου όρους σε υψόμετρο 200m.

Οινοποίηση
Ακολουθείται η μέθοδος κρυοεκχύλισης με ζύμωση σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες και ωρίμανση με bâtonnage.

Οινολογικές αναλύσεις:

Αλκοολικός τίτλος: 12,5 %

Ολική οξύτητα: 5,4 g/l

Ανάγοντα σάκχαρα: 1,59 g/l

pH: 3,47

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 1.4 kg
Ποικιλία

Sauvignon Blanc, Semillon

Φιάλη

0.75 lt

Χρονιά

2019

Καλάθι Το προϊόν αφαιρέθηκε Αναίρεση
  • No products in the cart.