Perpetuus Ερυθρό 2019 1.5Lt

9176

Perpetuus στα λατινικά σημαίνει διαρκής, διηνεκής, αέναος.

Η NICO LAZARIDI μέσα από συνεχή αναζήτηση νέων γευστικών εμπειριών και ποιοτικής υπέρβασης και έπειτα από πολυετή σχεδιασμό και συνεχείς μικροοινοποιήσεις, δημιούργησε το 2004 δύο προϊόντα σε λευκό και ερυθρό που κυκλοφορούν σε περιορισμένο αριθμό φιαλών. Δύο υψηλής ποιότητας οίνοι που κερδίζουν τη μάχη με τον χρόνο καθώς διαθέτουν μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης.

Η ευγενική καταγωγή του premium ερυθρού οίνου της NICO LAZARIDI Perpetuus Ερυθρό αναδεικνύεται από την ιδιαίτερη ποικιλιακή του σύνθεση, την εφαρμογή ερυθρής οινοποίησης με μακρά μεταζυμωτική εκχύλιση και την απουσία φιλτραρίσματος. Κρασί με ιδιαίτερο χαρακτήρα, που διακρίνεται από τη χρήση της ποικιλίας Μαυρούδι, γνωστής από την αρχαιότηρα καθώς έχει τις ρίζες της στην πατρίδα του Διόνυσου, την Ανατολική Μακεδονία και Θράκη. Ο συνδυασμός με την ποικιλία Cabernet Franc χαρίζει εξαιρετική πολυπλοκότητα στον οίνο.

 

Κατηγορία
Ποικιλιακός Οίνος

Ποικιλιακή σύνθεση

60% Cabernet Franc, 40% Μαυρούδι

Περιοχή
Δημοτικό Διαμέρισμα Αγοράς

Αλκοόλ
13,9%

Γλυκύτητα / Ξηρότητα
Ξηρό

Βαρέλι
Ωρίμαση για 24 μήνες σε καινούργια δρύινα βαρέλια πυκνού πορώδους. Εμφιαλώνεται μετά από φυσική σταθεροποίηση και χωρίς φιλτράρισμα, οποιαδήποτε ποσότητα ιζήματος είναι φυσιολογική.

Φύλαξη
Επιδέχεται παλαίωση 12 χρόνια από τον τρύγο

Γευστικό ταίριασμα
Συνοδεύει ιδανικά κότσι αρνιού με σαφράν, χοιρινό καρέ με σάλτσα σταφυλιού και ορεινό κυνήγι.

Θερμοκρασία σερβιρίσματος
Σερβίρεται στους 16-18oC

Ποσότητα
1,5 lt

Εσοδεία – Χρονιά
2019

Σε απόθεμα

Κωδικός προϊόντος: 382-1-2 Κατηγορία: Product ID: 2978

Περιγραφή

Perpetuus Ερυθρό 2019 1.5Lt

Tasting notes: Βαθύ πορφυρό χρώμα. Έντονη και πολύπλοκη μύτη. Αρώματα ώριμων μαύρων φρούτων, καπνού, νύξεις σοκολάτας, μπαχαρικών και αποξηραμένα δαμάσκηνα. Στόμα ευγενές με γεμάτο σώμα, υψηλές και μαλακές τανίνες και ζωηρή οξύτητα, μακρά επίγευση.

Οινοποίηση:  Κλασσική ερυθρή οινοποίηση με μακρά μεταζυμωτική  εκχύλιση. Ακολουθεί ωρίμανση 24 μήνες σε καινούργια δρύινα βαρέλια πυκνού πορώδους. Εμφιαλώνεται μετά από φυσική σταθεροποίηση και χωρίς φιλτράρισμα, οποιαδήποτε ποσότητα ιζήματος είναι φυσιολογική.

 

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 1.4 kg
Ποικιλία

Cabernet Franc, Μαυρούδι

Φιάλη

Magnum (1.5 lt)

Χρονιά

2019

Καλάθι
  • No products in the cart.