Perpetuus Ερυθρό 2007, 0.75Lt | The Wine Zoo

Perpetuus Ερυθρό 2007, 0.75Lt

4464

Κατηγορία
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Δράμα

Ποικιλιακή σύνθεση
Cabernet Sauvignon 60%, Sangiovese 40%

Περιοχή
Δημοτικά Διαμερίσματα Αγοράς και Πηγαδίων

Αλκοόλ
13%

Γλυκύτητα / Ξηρότητα
Ξηρός

Βαρέλι
Παραμονή 16-18 μήνες σε καινούργια Γαλλικά δρύινα βαρέλια πυκνού πορώδους και έπειτα 18 μήνες σε ιδανικές συνθήκες μέσα στη φιάλη.

Γευστικό ταίριασμα
Συνοδεύει ιδανικά κότσι αρνιού με σαφράν, χοιρινό καρέ με σάλτσα σταφυλιού και ορεινό κυνήγι

Θερμοκρασία σερβιρίσματος
Σερβίρεται στους 18-20oC

Ποσότητα
0,75 lt

Εσοδεία – Χρονιά
2007

Σε απόθεμα

Κωδικός προϊόντος: 361 Κατηγορίες: , , Product ID: 1396

Περιγραφή

Tasting notes
Βαθύ ρουμπινί χρώμα, αρώματα μικρών κόκκινων φρούτων του δάσους και βιολέτας που συνοδεύονται αρμονικά με αυτά της παλαίωσης σε δρύινα βαρέλια. Έντονο δυνατό σώμα, ευγενικό και πολύπλοκο με επίμονη επίγευση.

Καλλιέργεια
Έχει δοθεί στον αμπελώνα γραμμική μορφή με προσανατολισμό από Βορρά προς Νότο. Σε εδάφη μέσης σύστασης, αμμοαργιλώδη με ελαφριά κλίση.

Οινοποίηση
Κλασική οινοποίηση ερυθρού οίνου μακράς εκχύλισης.

Οινολογικές αναλύσεις:

Αλκοολικός τίτλος: 13%

Ολική οξύτητα: 5,6 g/l

Ανάγοντα σάκχαρα: 3,4 g/l

pH: 3,48

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 1.4 kg
Ποικιλία

Cabernet Sauvignon, Sangiovese

Φιάλη

0.75 lt

Χρονιά

2007

Καλάθι Το προϊόν αφαιρέθηκε Αναίρεση
  • No products in the cart.