Trebbiano Όψιμος Τρύγος, 0.75lt, Λευκό, 2006

Περισσοτερες Οψεις

Trebbiano Όψιμος Τρύγος, 0.75lt, Λευκό, 2006
49,60 €

.

Κατηγορία
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Αγοράς

Ποικιλιακή σύνθεση
Ugni Blanc 100%

Περιοχή
Δημοτικά Διαμερίσματα Αγοράς

Αλκοόλ
14%

Γλυκύτητα / Ξηρότητα
Ξηρός

Βαρέλι
Ωρίμαση επί 6 μήνες σε καινούρια δρύινα Γαλλικά και Αμερικανικά βαρέλια, με εφαρμογή batonnage, παράλληλα.

Γευστικό ταίριασμα
Συνοδεύει θαλασσινά, πουλερικά, ορεκτικά και σάλτσες

Θερμοκρασία σερβιρίσματος
Σερβίρεται στους 10-12oC

Ποσότητα
0,75 lt

Εσοδεία - Χρονιά
2006

SKU trebbiano-750ml-lefko-2007
Κατηγορίες Οίνοι, Old vintage

Άμεσα διαθέσιμο

Οι καρποί της ποικιλίας αυτής αφήνονται να φτάσουν σε μεγάλο βαθμό ωρίμασης πριν τρυγηθούν.

Tasting notes
Έντονο βαθύ χρυσοκίτρινο χρώμα που προδίδει τα μεγάλα επίπεδα ωριμότητας φρούτου. Στην μύτη υπάρχει ώριμο ροδάκινο, ψημένο μήλο και βαρέλι, το οποίο είναι έντονο χωρίς να επιβάλλεται. Ισορροπημένη οξύτητα στο στόμα αλλά και λιπαρό σώμα με επίγευση μακριά και πολύπλοκη.

Καλλιέργεια
Το σύστημα καλλιέργειας προσαρμόζεται στις περιορισμένες αποδόσεις, δένοντας αρμονικά με το υπάρχον μικροκλίμα.

Οινοποίηση
Κλασική οινοποίηση λευκού οίνου σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 12oC

Οινολογικές αναλύσεις:

Αλκοολικός τίτλος: 14%

Ολική οξύτητα: 5,9 g/l

Ανάγοντα σάκχαρα: 3,42 g/l

pH: 3,42

Loading...