Περιγραφή
Château Nico Lazaridi Rosé 2025 0.75Lt
Οι καινούργιες εσοδείες των CHÂTEAU NICO LAZARIDI έρχονται με νέες ετικέτες, που αποτελούν μέρη μιας πρωτότυπης εικαστικής αφήγησης για το κρασί.
Tasting notes
Ιριδίζων τριανταφυλλί χρώμα. Ένα ημίξηρο αρωματικό rosé. Το Merlot δίνει ευχάριστα αρώματα κόκκινων φρούτων και γλυκές νότες καθώς το Cabernet Sauvignon εμπλουτίζει το χαρμάνι με ελαφριές βοτανικές νότες και ευχάριστη υψηλή οξύτητα, σημαντικός παράγοντας που ισορροπεί τα υπολειμματικά σάκχαρα. Πολύπλοκα αρώματα κυρίως κόκκινων φρούτων, ευχάριστη οξύτητα και μακρά επίγευση.
Οινοποίηση
Παραδοσιακή μέθοδος οινοποίησης που βασίζεται στη χαμηλή θερμοκρασία συνεπικουρούμενη από την μέθοδο Tavel, όπου το γλεύκος παραμένει για μικρό χρονικό διάστημα μαζί με τα στέμφυλα. Κατόπιν ακολουθεί κλασική ροζέ οινοποίηση σε χαμηλή θερμοκρασία 12-14oC.
Οινολογικές αναλύσεις Château Nico Lazaridi Rosé 2025 0.75Lt:
Αλκοολικός τίτλος: 11.5%
Ολική οξύτητα: 7.00 g/l
Ανάγοντα σάκχαρα: 11.80 g/l
Château Nico Lazaridi Ερυθρό 2021 0.75Lt
Tasting notes
Ένα γοητευτικό χαρμάνι με βαθύ ερυθρό χρώμα στο οποίο συνδυάζονται τα γλυκά αρώματα κόκκινων φρούτων του Merlot με την πυκνότητα του Cabernet Sauvignon και τη φινέτσα του Sangiovese
Καλλιέργεια
Τα μέτριας σύστασης εδάφη με ελαφριά κλίση σε υψόμετρο 250m και με βορειοανατολική έκθεση αποτελούν τις καλύτερες προϋποθέσεις για την ανάπτυξη των ποικιλιών και την ωρίμαση των καρπών τους.
Οινοποίηση
Κλασσική ερυθρή οινοποίηση με εφαρμογή délestage και παραμονή 12 μηνών σε δρύινα βαρέλια
Οινολογικές αναλύσεις Château Nico Lazaridi Ερυθρό 2021 0.75Lt:
Αλκοολικός τίτλος: 14.0%
Ολική οξύτητα: 5.95 g/l
Ανάγοντα σάκχαρα: 2.8g/l
