Περιγραφή
Ένα ξεχωριστό κρασί με ιδιαίτερη προσωπικότητα. Προέρχεται από τους αμπελώνες της Nico Lazaridi στην Αγορά Δράμας, συνδυάζοντας το κοσμοπολίτικο Merlot και το Grenache Rouge με το μεσογειακό ταπεραμέντο.
Κυκλοφορεί με δύο νέες ετικέτες, οι οποίες απεικονίζουν μια γυναικεία και μια ανδρική φιγούρα, που φιλοτέχνησε ειδικά για αυτό το κρασί η Ελληνίδα σχεδιάστρια μόδας Andria Thomais.
Tasting notes
Διαθέτει φωτεινό ερυθρό χρώμα με βυσσινί ανταύγειες και αρώματα κερασιού και φραγκοστάφυλου που φανερώνουν τον νεανικό του χαρακτήρα. Στόμα έντονο με τραγανή οξύτητα, μαλακές τανίνες και ευχάριστη επίγευση.
Καλλιέργεια
H ποικιλία εγκαταστάθηκε σε γραμμικούς αμπελώνες, σε μέσης σύστασης εδάφη και σε υψόμετρο που δεν ξεπερνά τα 250m, με προσανατολισμό από Βορρά προς Νότο.
Οινοποίηση
Κλασική οινοποίηση ερυθρού οίνου. Απουσία μηλογαλακτικής ζύμωσης. Εφαρμόζεται μερική κρυοεκχύλιση για επίτευξη αρωματικής πολυπλοκότητας.
Οινολογικές αναλύσεις:
Αλκοολικός τίτλος: 13,4%
Ολική οξύτητα: 4,65 g/l
Ανάγοντα σάκχαρα: 3,9 g/l
pH: 3,8
