Perpetuus Ερυθρό 2002, 0.75Lt

11656

Perpetuus στα λατινικά σημαίνει διαρκήςδιηνεκήςαέναος.

Η NICO LAZARIDI μέσα από συνεχή αναζήτηση νέων γευστικών εμπειριών και ποιοτικής υπέρβασης και έπειτα από πολυετή σχεδιασμό και συνεχείς μικροοινοποιήσεις, δημιούργησε το 2004 δύο προϊόντα σε λευκό και ερυθρό που κυκλοφορούν σε περιορισμένο αριθμό φιαλών. Δύο υψηλής ποιότητας οίνοι που κερδίζουν τη μάχη με τον χρόνο καθώς διαθέτουν μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης.

Κατηγορία
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Δράμα

Ποικιλιακή σύνθεση
60% Cabernet Sauvignon, 40% Sangiovese

Περιοχή
Δημοτικά Διαμερίσματα Αγοράς και Πηγαδίων

Αλκοόλ
13%

Γλυκύτητα / Ξηρότητα
Ξηρός

Βαρέλι
Παραμονή για ωρίμαση 16-18 μήνες σε καινούργια δρύινα βαρέλια των οίκων Demptos (40%) και Berthomieu (60%)

Γευστικό ταίριασμα
Συνοδεύει κόκκινα κρέατα με περίπλοκες σάλτσες, κυνήγι και πικάντικα τυριά

Θερμοκρασία σερβιρίσματος
Σερβίρεται στους 18-20oC

Ποσότητα
0.75 lt

Εσοδεία – Χρονιά
2002

Σε απόθεμα

Κωδικός προϊόντος: 210 Κατηγορίες: , Ετικέτες: , , Product ID: 1382

Περιγραφή

Tasting notes
Βαθύ ρουμπινί χρώμα, αρώματα μικρών κόκκινων φρούτων του δάσους και βιολέτας που συνοδεύονται αρμονικά με αυτά της παλαίωσης σε δρύινα βαρέλια. Έντονο δυνατό σώμα, ευγενικό και πολύπλοκο με επίμονη επίγευση.

Καλλιέργεια
Έχει δοθεί στον αμπελώνα γραμμική μορφή με προσανατολισμό από Βορρά προς Νότο. Σε εδάφη μέσης σύστασης, αμμοαργιλώδη με ελαφριά κλίση.

Οινοποίηση
Κλασσική οινοποίηση ερυθρού οίνου μακράς εκχύλισης.

Οινολογικές αναλύσεις:

Αλκοολικός τίτλος: 13%

Ολική οξύτητα: 5.1 g/l

Ανάγοντα σάκχαρα: 3.4 g/l

pH: 2.44

 

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 1.4 kg
Ποικιλία

,

Φιάλη

Χρονιά

0
    Καλάθι
    Το καλάθι είναι άδειοΕπιστροφή