Περιγραφή
Χρυσός Λέων Chardonnay Λευκό 2025 0.75Lt
Χρυσός Λέων, το όνομά του παραπέμπει σε ένα σπουδαίο, ευγενές προϊόν. Η οικογένεια των Χρυσών Λιονταριών παράγεται στο Οινοποιείο μας Μακεδών στον Πλατανότοπο Καβάλας και αποτελεί μια μοντέρνα σειρά μονοποικιλιακών κρασιών που φέρουν βιδωτό πώμα και “ζωηρή” εμφάνιση.
Tasting notes
Διαυγές λεμονί χρώμα. Έντονα και φρέσκα αρώματα που θυμίζουν μπανάνα, πράσινο μήλο και αχλάδι. Στόμα βελούδινο με ισορροπημένη ευχάριστη οξύτητα και φρουτώδη επίγευση.
Οινοποίηση
Ακολουθείται η μέθοδος προζυμωτικής κρυοεκχύλισης για 10-18 ώρες. Κλασσική οινοποίηση λευκού οίνου σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 12-16oC.
Οινολογικές αναλύσεις Χρυσός Λέων Chardonnay Λευκό 2025 0.75Lt:
Αλκοολικός τίτλος: 12,5 %
Ολική οξύτητα: 5.4g/l
Ανάγοντα σάκχαρα: 1.90 g/l
Χρυσός Λέων Ερυθρό 2024 0.75Lt
Ένα όνομα που παραπέμπει σε ένα σπουδαίο, ευγενές προϊόν το οποίο συμπεριλαμβάνει μια μοντέρνα σειρά μονοποικιλιακών κρασιών που φέρουν βιδωτό πώμα και “ζωηρή” εμφάνιση. Η οικογένεια “Χρυσός Λέων” παράγεται στο οινοποιείο μας στον Πλατανότοπο Καβάλας, το Μακεδών.
Tasting notes
Βαθυκόκκινο λαμπερό χρώμα, με μπλε ανταύγειες. Αρώματα κόκκινων φρούτων, καπνού και μαύρου πιπεριού. Στόμα ισορροπημένο με μέτρια οξύτητα και μαλακές στρογγυλές τανίνες.
Καλλιέργεια
Γραμμικοί αμπελώνες εγκατεστημένοι σε μέσης σύστασης εδάφη που εκτείνονται στους πρόποδες του Παγγαίου όρους σε υψόμετρο 200m και σε απόσταση 3-10χλμ. από τη θάλασσα.
Οινοποίηση
Κλασική οινοποίηση ερυθρού οίνου με εφαρμογή μικροοξυγόνωσης
Οινολογικές αναλύσεις Χρυσός Λέων Ερυθρό 2024 0.75Lt:
Αλκοολικός τίτλος: 13.5%
Ολική οξύτητα: 6.34g/l
Ανάγοντα σάκχαρα: 1.5 g/l
Χρυσός Λέων Assyrtiko Λευκό 2025 0.75Lt
Χρυσός Λέων, το όνομά του παραπέμπει σε ένα σπουδαίο, ευγενές προϊόν. Η οικογένεια των Χρυσών Λιονταριών παράγεται στο Οινοποιείο μας Μακεδών στον Πλατανότοπο Καβάλας και αποτελεί μια μοντέρνα σειρά μονοποικιλιακών κρασιών που φέρουν βιδωτό πώμα και “ζωηρή” εμφάνιση.
Tasting notes
Διαυγές λεμονί χρώμα. Έντονα αρώματα εσπεριδοειδών και βοτανικές νότες. Στόμα γεμάτο με τραγανή οξύτητα.
Οινοποίηση
Ακολουθείται η μέθοδος προζυμωτικής κρυοεκχύλισης για 10-18 ώρες. Κλασσική οινοποίηση λευκού οίνου σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 12-16oC.
Οινολογικές αναλύσεις Χρυσός Λέων Chardonnay Λευκό 2025 0.75Lt:
Αλκοολικός τίτλος: 12 %
Ολική οξύτητα: 6.2 g/l
Ανάγοντα σάκχαρα: 1.8 g/l
