Μαγικό Βουνό Λευκό 2017, 0.75Lt | The Wine Zoo

Μαγικό Βουνό Λευκό 2017, 0.75Lt

2046

Το Μαγικό Βουνό -μυστηριακό ως προς το όνομά του παραπέμπει στο χρυσοφόρο Παγγαίο όρος που υψώνεται επιβλητικό απέναντι από το Οινοποιείο Château Νico Lazaridi και συνδέεται με τον ιστορικό θησαυρό της Διονυσιακής λατρείας, την αναζήτηση θησαυρών από τον Μέγα Αλέξανδρο και αποτελεί σταυροδρόμι πολιτισμών μεταξύ ανατολής και δύσης εδώ και χιλιάδες χρόνια.

Κατηγορία
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Αγορά

Ποικιλιακή σύνθεση
Sauvignon Blanc 100%

Περιοχή
Δημοτικά Διαμερίσματα Αγοράς και Πηγαδίων

Αλκοόλ
12,1%

Γλυκύτητα / Ξηρότητα
Ξηρό

Βαρέλι
Ωριμάζει σε επιλεγμένα δρύινα βαρέλια για 6 μήνες.

Παλαίωση
Επιδέχεται παλαίωση 4-5 χρόνια από τον τρύγο.

Γευστικό ταίριασμα
Συνοδεύει θαλασσινά, λιπαρά ψάρια, καπνιστό σολομό, λευκά κρέατα και πουλερικά με ελαφρές σάλτσες.

Θερμοκρασία σερβιρίσματος
Σερβίρεται στους 10o-12o

Ποσότητα
0,75 lt

Εσοδεία – Χρονιά
2017

Σε απόθεμα

Κωδικός προϊόντος: 148 Κατηγορίες: , , Product ID: 1429

Περιγραφή

Το Μαγικό Βουνό λευκό, που παράγεται από Sauvignon Blanc, από την πρώτη του κυκλοφορία το 1993 και ως σήμερα θεωρείται ένα προϊόν που χαρακτηρίζει την ποιότητα της NICO LAZARIDI. Αναζητείται φανατικά κάθε χρόνο όχι μόνο για τη γεύση του αλλά και για τη μοναδική συλλεκτική φιάλη του, που αλλάζει το εικαστικό της θέμα από σοδειά σε σοδειά.
Μάτια εκφραστικά, έντονα και παρατηρητικά, που μοιάζουν να κοιτούν κατευθείαν το ΜΑΓΙΚΟ ΒΟΥΝΟ, κοσμούν το icon wine της NICO LAZARIDI για το 2013. Το έργο που απεικονίζεται φέρει την υπογραφή του ζωγράφου Γιώργου Ταξίδη. Απόφοιτος της Σχολής Καλών Τεχνών του ΑΠΘ, του Facultad de Bellas Artes της Μαδρίτης, ο δραμινός καλλιτέχνης ζει πλέον στην Νέα Υόρκη όπου φοιτά ως μεταπτυχιακός φοιτητής στο New York Academy of Art με υποτροφία του Ιδρύματος Fulbright και του Οργανισμού ΝΕΟΝ. Έργα του βρίσκονται σε διάφορες συλλογές εντός κι εκτός Ελλάδας.

Tasting notes
Διαθέτει διαυγές κιτρινοπράσινο χρώμα. Στην μύτη, υπέροχα αρώματα καλοκαιρινών εξωτικών φρούτων όπως πεπόνι, μάνγκο και ώριμο κίτρο δένουν αρμονικά με τα αρώματα των ξηρών καρπών και της βανίλιας που γεννιούνται από την παραμονή του οίνου για 6 μήνες σε δρύινα βαρέλια παρουσία οινολασπών. Γεμάτο και λιπαρό στόμα σε απόλυτη ισορροπία με την οξύτητα. Μακρά επίγευση με νότες μπριός και ξηρών καρπών.

Καλλιέργεια
Η ποικιλία είναι εγκατεστημένη σε υψόμετρο που αγγίζει τα 250m. Γραμμική μορφή αμπελώνα, εδάφη με ελαφριά κλίση και προσανατολισμό από Βορρά προς Νότο για την καλύτερη ωρίμανση των σταφυλιών.

Οινοποίηση – Ωρίμανση
Ακολουθείται η μέθοδος κρυοεκχύλισης ενώ οι θερμοκρασίες ζύμωσης διαφέρουν για κάθε αγροτεμάχιο ξεχωριστά προκειμένου να εξασφαλίσουμε στο μέγιστο όλη την αρωματική παλέτα του Sauvignon Blanc. Ωριμάζει σε επιλεγμένα δρύινα βαρέλια για 6 μήνες. Παράλληλα εφαρμόζουμε batonnage με φίνες οινολάσπες

Οινολογικές αναλύσεις:

Αλκοολικός τίτλος: 12,1 %

Ολική οξύτητα: 5.4 g/l

Ανάγοντα σάκχαρα: 2.95 g/l

pH: 3.44

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 1.4 kg
Ποικιλία

Sauvignon Blanc

Φιάλη

0.75 lt

Χρονιά

2017

Καλάθι Το προϊόν αφαιρέθηκε Αναίρεση
  • No products in the cart.