Περιγραφή
Château Nico Lazaridi Ερυθρό 2021 0.75Lt
Tasting notes
Ένα γοητευτικό χαρμάνι με βαθύ ερυθρό χρώμα στο οποίο συνδυάζονται τα γλυκά αρώματα κόκκινων φρούτων του Merlot με την πυκνότητα του Cabernet Sauvignon και τη φινέτσα του Sangiovese
Καλλιέργεια
Τα μέτριας σύστασης εδάφη με ελαφριά κλίση σε υψόμετρο 250m και με βορειοανατολική έκθεση αποτελούν τις καλύτερες προϋποθέσεις για την ανάπτυξη των ποικιλιών και την ωρίμαση των καρπών τους.
Οινοποίηση
Κλασσική ερυθρή οινοποίηση με εφαρμογή délestage και παραμονή 12 μηνών σε δρύινα βαρέλια
Οινολογικές αναλύσεις Château Nico Lazaridi Ερυθρό 2021 0.75Lt:
Αλκοολικός τίτλος: 14.0%
Ολική οξύτητα: 5.95 g/l
Ανάγοντα σάκχαρα: 2.8g/l
Cavalieri Mavroudi 2024 0.75lt
Tasting notes
Ένα κρασί με σκούρο ρουμπινί χρώμα .Eντονη και πολυεπίπεδη αρωματική προσωπικότητα. Στη μύτη αναδεικνύονται νότες ώριμων μαύρων φρούτων ,ώριμου δαμάσκηνου πλαισιωμένες με διακριτκές βοτανικές πινελιές. Το αρωματικό σύνολο διακρίνεται με γλυκά μπαχαρικά και διακριτικές νύξεις σοκολάτας και καπνού. Πλούσιο και ισορροπημένο με γεμάτο σώμα και ευχάριστη δομή. Η επίγευση είναι μακρά.
Οινοποίηση
Κλασσική ερυθρή οινοποίηση με 12 μήνες παλαίωση σε δρύινα βαρέλια.
Οινολογικές αναλύσεις:
Αλκοολικός τίτλος: 14%
Ολική οξύτητα: 5.69 g/l
Ανάγοντα σάκχαρα: 3.30 g/l
Perpetuus Ερυθρό 2022 0.75Lt
Tasting notes
Βαθύ πορφυρό χρώμα. Έντονη και πολύπλοκη μύτη. Αρώματα ώριμων μαύρων φρούτων, καπνού, νύξεις σοκολάτας και μπαχαρικών. Στόμα ευγενές με γεμάτο σώμα, μαλακές τανίνες, ζωηρή οξύτητα και πλούσια μακρά επίγευση.
Οινοποίηση
Κλασική ερυθρή οινοποίηση με μακρά μεταζυμωτική εκχύλιση. Ακολουθεί ωρίμαση 24 μήνες σε καινούργια δρύινα βαρέλια πυκνού πορώδους. Εμφιαλώνεται μετά από φυσική σταθεροποίηση και χωρίς φιλτράρισμα. Oποιαδήποτε ποσότητα ιζήματος είναι φυσιολογική.
Οινολογικές αναλύσεις Perpetuus Ερυθρό 2022 0.75Lt
Αλκοολικός τίτλος: 13.5%
Ολική οξύτητα: 6.53 g/l
Ανάγοντα σάκχαρα: 2.40 g/l
