Perpetuus Ερυθρό 2002, 0.75Lt | The Wine Zoo

Perpetuus Ερυθρό 2002, 0.75Lt

9920

Κατηγορία
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη ΔΡΑΜΑ

Ποικιλιακή σύνθεση
Cabernet Sauvignon 60%, Sangiovese 40%

Περιοχή
Δημοτικά Διαμερίσματα Αγοράς και Πηγαδίων

Αλκοόλ
13%

Γλυκύτητα / Ξηρότητα
Ξηρός

Βαρέλι
Παραμονή για ωρίμαση 16-18 μήνες σε καινούργια δρύινα βαρέλια των οίκων Demptos (40%) και Berthomieu (60%)

Γευστικό ταίριασμα
Συνοδεύει κόκκινα κρέατα με περίπλοκες σάλτσες, κυνήγι και πικάντικα τυριά

Θερμοκρασία σερβιρίσματος
Σερβίρεται στους 18-20oC

Ποσότητα
0,75 lt

Εσοδεία – Χρονιά
2002

Σε απόθεμα

Κωδικός προϊόντος: 210 Κατηγορίες: , , Product ID: 1382

Περιγραφή

Tasting notes
Βαθύ ρουμπινί χρώμα, αρώματα μικρών κόκκινων φρούτων του δάσους και βιολέτας που συνοδεύονται αρμονικά με αυτά της παλαίωσης σε δρύινα βαρέλια. Έντονο δυνατό σώμα, ευγενικό και πολύπλοκο με επίμονη επίγευση.

Καλλιέργεια
Έχει δοθεί στον αμπελώνα γραμμική μορφή με προσανατολισμό από Βορρά προς Νότο. Σε εδάφη μέσης σύστασης, αμμοαργιλώδη με ελαφριά κλίση.

Οινοποίηση
Κλασσική οινοποίηση ερυθρού οίνου μακράς εκχύλισης.

Οινολογικές αναλύσεις:

Αλκοολικός τίτλος: 13%

Ολική οξύτητα: 5,1 g/l

Ανάγοντα σάκχαρα: 3,4 g/l

pH: 2,44

Ολική Οξύτητα: 5,1 g/l TA
Ανάγοντα Σάκχαρα: 2,4 g/l
pH: 3,44

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 1.4 kg
Ποικιλία

Cabernet Sauvignon, Sangiovese

Φιάλη

0.75 lt

Χρονιά

2002

Καλάθι Το προϊόν αφαιρέθηκε Αναίρεση
  • No products in the cart.